Что такое спирулина, зачем она нужна и в чём её преимущества [инфографика]

Во многих фитнес-барах можно заметить необычный коктейль с зеленовато-голубым оттенком. Такой цвет напитку придаёт особый ингредиент, известный как спирулина. И хотя суперфуд стал популярным относительно недавно, ему уже около 3,5 миллиарда лет. Считается, что он был основным источником белка для ацтеков, которые с помощью этого напитка повышали свою выносливость. В чём преимущества и недостатки спирулины — об этом в инфографике от «+1 город» для проекта «Полезный город».