Разговор депутата и председателя совета директоров УК «Развитие» Владимира Зотова с журналистом «Мира Белогорья» Екатериной Бровко проходил в стандартной локации проекта «Колесо времени» (в первом сезоне проекта участвовал и наш главред, но победили Тимур Халиуллин и герой одного из наших интервью Илья Майтаков — прим. Ф.) — в кабинке колеса обозрения в парке «Калейдоскоп». Предприниматель неожиданно признался, что когда-то был категорически против появления этого аттракциона.
— Я сразу сказал: никогда не будет колеса обозрения, потому что это анахронизм, — вспоминает он.
Решение появилось спонтанно — после поездки в Кисловодск, где Зотов сам прокатился на аттракционе. В этот раз предыстория появления колеса обозрения звучала именно так, хотя ещё почти пару лет назад бизнесмен упоминал своё катание на колесе в Калининграде, а не в Кисловодске. Ясно одно: где-то ему точно понравился подъём над городом, и он решил повторить у нас. Может же!
Изменение отношения к аттракциону — пример того, что развитие — это не догма, а готовность пересматривать решения, если они делают пространство живым и интересным для людей.
Фото parkbelgorod.ru
Год спустя после «Агро-Белогорья»: что изменилось?
В интервью Зотов подробно говорит о переходном периоде после ухода из свиноводческого бизнеса. По его словам, группа компаний «Агро-Белогорье» была строго специализированной: все предприятия работали на одну цепочку — промышленное производство мяса свинины.
В ноябре 2024 года Владимир Зотов объявил о создании управляющей компании «Развитие» и фактическом выходе из свиноводческого бизнеса. Спустя год он говорит об этом спокойно, без драматизации, называя происходящее естественным этапом.
По его словам, группа компаний «Агро-Белогорье» всегда была вертикально интегрированной структурой, сосредоточенной исключительно на промышленном производстве свинины. Управляющая компания «Развитие» — это уже другой масштаб и другая логика. Сегодня под её управлением работают предприятия, в которых заняты 1 440 человек.
Важно, что ключевая команда практически полностью сохранилась. Это, по словам Зотова, позволяет не начинать с нуля, а развивать новые направления на уже существующем управленческом и технологическом опыте.
Название управляющей компании бизнесмен называет не маркетинговым ходом, а отражением образа жизни.
— Мы живём всё время в развитии, поэтому иногда даже не знаешь, какое развитие получит наше развитие в следующий день, — говорит он фразу, немного напоминающую высказывание одного теперь недружественного России мэра.
После ухода из мясного бизнеса команда Зотова начала осознанно искать новые направления: овощи, фрукты, рыба, инженерные и IT-проекты.
«Сады Белогорья»: яблоки как точка роста
Одним из самых заметных проектов последних лет стали «Сады Белогорья». По итогам сезона собрали более 4 тысяч тонн яблок, хотя, как признаёт Зотов, погодные условия — в частности майские морозы — не позволили выйти на запланированные объёмы.
— Мы обязательно выйдём на 6–6,5 тысячи тонн, — уверен он.
Проект начинался с изучения зарубежного опыта: специалисты летали в Сербию, потом закупали посадочный материал в Карачаево-Черкесии. Сегодня в садах выращивают 11 сортов яблок, включая популярный Honeycrisp.
— Есть сорта, которые внутри как будто бы пчела отложила мёд, — описывает Зотов вкус продукции, показывая, что сам тоже её употребляет.
О развитии «Садов Белогорья» и появлении бренда «Золотое молодое» региональные СМИ писали ещё осенью 2024 года.
Сидр «Зотов брют» и планы на кальвадос
Следующий логичный шаг в развитии яблочного направления — переработка. Уже сейчас компания выпускает сок прямого отжима, а в 2025 году началась подготовка к запуску сидрового производства.
— Мы готовимся к разработке проекта по производству сидра. Уже есть несколько бутылок, которые мы выпустили по аутсорсингу. Называется «Зотов брют», — анонсировал свою линейку продуктов предприниматель.
Производство планируют запустить в 2026 году. Более того, в долгосрочной перспективе рассматривается и выпуск кальвадоса — крепкого алкоголя на основе яблочного сырья (кальвадос особенно любили герои романов Ремарка, — прим. Ф.).
Зотов подчёркивает, что проект опирается не только на урожай, но и на инфраструктуру: уникальный холодильник на 5 тысяч тонн позволяет хранить яблоки до весны без потери качества.
Скрин из интервью «Мира Белогорья»
Инженерия и технологии: НИОКР и «ЗМС»
Менее заметное для широкой аудитории, но стратегически важное направление — инженерные и IT-разработки. Центр «НИОКР» и завод «ЗМС» сегодня работают над оборудованием для маркировки продукции системой «Честный знак».
После ухода иностранных производителей, включая немецкую Bizerba, рынок столкнулся с дефицитом технологий. Команда Зотова разработала собственную линию, способную обрабатывать до 100 единиц продукции в минуту, что вдвое превышает показатели зарубежных аналогов.
— К нам подошли представители «Честного знака» и спросили: сколько вы можете сделать в год? Мы сказали — 100. Они говорят: надо 500, — продолжает Зотов.
Проекты дополняют друг друга и за счёт сотрудничества с агрохолдингом «РусАгро», и за счёт участия преподавателей Белгородского технологического университета. Сам Зотов подчёркивает, что по образованию он инженер-механик, и возвращение к этой сфере для него — «движение по спирали».
«Форель Белогорья»: ставка на закрытый цикл
Новым направлением для развития проектов бизнесмена станет аквакультура. Проект «Форель Белогорья» запустят с 1 апреля 2026 года — в этот день сделают закладку первой икры и малька.
— Это проект закрытого типа, очень уникальный проект, — подогревает интерес Зотов.
Пока объёмы составят около 50 тонн, но в перспективе они могут вырасти до 500–1000 тонн. Рассматривается не только продажа живой рыбы, но и переработка, упаковка и создание собственного бренда.
Парки как социальный капитал
Отдельная глава в рассказе Зотова — городские и природные парки. За последние годы команда предпринимателя реализовала около 13 парковых проектов, включая «Пикник-парк», парк «Роз», «Калейдоскоп», динопарк, зоопарк и «Ривьеру».
— Всегда сильно любишь первого ребёнка, но и последний тебе мил, — сравнивает он проекты с семьёй (интересно, что там со средними детьми в этой семье? — прим. Ф.).
Об убыточности аквапарка
Аквапарк Зотов называет одним из самых сложных своих проектов. Но, несмотря на убыточность, зона отдыха продолжит работать и дальше, максимум закроется на мелкий ремонт.
— Это дотационный проект, особенно сегодня. Но мы поддерживаем его независимо ни от чего и будем поддерживать [дальше], — обещает предприниматель.
О сложностях эксплуатации аквапарка и его социальной значимости СМИ писали неоднократно: объект остаётся важной частью городской инфраструктуры, несмотря на высокие затраты.
Фото t.me/belakvapark31
«Ривьера»: ФАБ, озеро и новые смыслы
Природный парк «Ривьера» Зотов называет особенным. Именно здесь, по его словам, произошло событие, давшее толчок новому этапу развития территории.
— Там сошёл ФАБ и упал на 15 метров. Мы достали его — и получилось озеро, — довольно буднично ошарашил своим откровением белгородцев Зотов.
На месте падения снаряда сформировали водоём, от которого планируют пустить ручьи. Уже сделали парк камней, обсуждают идею палеонтологического музея для детей.
Также одной из самых амбициозных идей станет соединение парка «Ривьера» и Нижнеольшанского бора прогулочным мостом.
Отметим, что в 2025 году в бору высадили 80 тысяч сосен к 80-летию Победы. Проект моста сравнивают с архитектурой парка «Зарядье» в Москве и называют потенциальным новым символом Белгорода.
«Везелица»: новая жизнь бывшего «Котофея»
Парк на месте «Котофея» получит новое имя — «Везелица». Решение приняли после общественных обсуждений и голосований.
— Это историческое название реки Везёлка, — объясняет Зотов выбор названия (да, горожане как минимум помнят название скульптуры «Встреча Везелицы и Северского Донца» — прим. Ф.).
Проект будет полностью открытым, с кафе, сценой, библиотекой, качелями вдоль берега и восстановленным сосочковым деревом. Открыть обновлённый парк хотят 1 июня 2026 года, в День защиты детей.
Напомним, парк «Котофей» в своё время Зотов сам передал городу. В дальнейшем он долгое время оставался закрытым и утратил прежнюю популярность. Возвращение проекта предпринимателю стало попыткой вдохнуть в место новую жизнь и переосмыслить его философию — от закрытого пространства для мам с детьми к открытому городскому парку. Подробнее о реставрации парка мы писали здесь.
«Аквамарин»: почему новую зону отдыха решили перенести
В разговоре о летнем аквапарке и развитии «Ривьеры» Владимир Зотов отдельно остановился на проекте с рабочим названием «Аквамарин». Изначально эту зону планировали разместить напротив курорта в Разумном, практически через реку, однако от идеи отказались после детальной экологической оценки территории.
— Мы специально учёных нанимали из университета, чтобы они оценили риски по водным горизонтам, — пояснил Зотов.
По его словам, в предполагаемой зоне строительства выявили краснокнижные растения и животные, а любое вмешательство в водный баланс могло привести к необратимым последствиям. В результате проект перенесли на другую площадку — на территорию «Берегов», где риски для экосистемы существенно ниже.
Зотов подчёркивает, что «Аквамарин» — пока рабочее название, и окончательное решение примут с учётом мнения горожан, по аналогии с тем, как выбирали название парка «Калейдоскоп». При этом сам подход остаётся неизменным: новая зона отдыха должна дополнять курорт, а не разрушать природный ландшафт, в котором он существует.
Формула четырёх «П»: от Савченко до сегодняшнего дня
В финале разговора журналист «Мира Белогорья» предложила Владимиру Зотову закончить фразу «Развитие — это…». В ответ прозвучало не абстрактное определение, а конкретная философия, к которой предприниматель возвращается уже много лет.
— Развитие — это реализация формулы четырёх «П»: создание пространства постоянных позитивных перемен, — сказал Зотов.
Эта формула звучит как часть личной системы координат Зотова. Он говорит о развитии не в категориях прибыли или масштабов, а через влияние на пространство вокруг — городское, социальное, культурное.
При этом напомним, что публично формула «четырёх П» была озвучена восемь лет назад, в 2017 году, прошлым губернатором Белгородской области Евгением Савченко. Тогда он предложил смотреть на предпринимателей региона через призму того, какое пространство они создают вокруг себя.
Савченко выделил несколько уровней:
• бизнес, который просто формирует пространство вокруг себя;
• бизнес, формирующий пространство перемен;
• бизнес, создающий пространство позитивных перемен;
• и, наконец, бизнес, формирующий пространство постоянных позитивных перемен — высший уровень ответственности бизнеса перед территорией.
В качестве примера бизнесмена уровня «четыре П» в 2017 году губернатор назвал именно Владимира Зотова. На тот момент, по словам Савченко, в регионе фактически только один предприниматель соответствовал этому уровню 4 «П». Спустя годы, похоже, новых так и не появилось.
При этом герои нашего спецпроекта «Ген директора» предприниматели Игорь Тараненко, владеющий компанией «Коммунальщик» (он даже говорил, что хотел бы провести день с Владимиром Фёдоровичем, чтобы посмотреть, как тот выстраивает бизнес-процессы, — прим. Ф.), и Ольга Ткаченко, гендиректор «Томмолоко», тоже отмечали, что для белгородского бизнеса Владимир Зотов — пример. А это уже оценка не чиновников, но и других коллег, тоже создающих в регионе пространство позитивных перемен. Может, пока ещё просто не постоянных.
Посмотреть интервью «Мира Белогорья» можно здесь.
Больше интересных новостей про бизнес — здесь, а тут вы можете стать нашими постоянными помощниками, подписавшись на донаты и подарив нам уверенность в завтрашнем дне. Мы работаем в интересах наших читателей, мы работаем ради вас и нам нужна ваша поддержка. Обсудить прочитанное можно в Telegram и в Max.
