Зелёная мечта после червей губернатора. Как белгородский студент выращивает профессиональный успех на экологических помидорах

Илья Горбачев — будущий агроном, он учится на третьем курсе Корочанского сельскохозяйственного техникума. Ему всего 18 лет, а он уже работает в крупном агрохолдинге и развивает свой проект органического земледелия. С ним Илья выиграл губернаторскую стипендию, а позже за смежный проект получил стипендию фонда «Поколение» Андрея Скоча.

Татьяна Дюмина поговорила с юным агрономом, каким он видит органическое земледелие и как планирует выращивать свой проект в скромных масштабах небольшого городка.


От победы в школьном конкурсе до работы в агрохолдинге

— Илья, почему вы решили учиться агрономии?

— С выбором специальности связано моё участие в чемпионате по профмастерству в девятом классе. Я тогда занял призовое место в области и получил большой заряд вдохновения. Чуть позже я попал на день открытых дверей в Корочанский сельскохозяйственный техникум, где мне очень понравилось. Тогда и решил, что буду учиться именно здесь.

Илья Горбачёв, здесь и далее фотографии из его личного архива

— Что сейчас больше всего нравится в учёбе?

— Мне в целом нравится учиться. Конечно, есть предметы, которые особенно интересны. Из дисциплин профессиональной направленности — это органическое земледелие, — то есть всё, что связано с выращиванием, хранением и переработкой продукции. А из общеобразовательных предметов нравятся обществознание, биология и химия.

— И вы уже работаете?

— Да, я работаю в агропромышленном холдинге «Зелёная долина» — это опорный работодатель нашего техникума. Благодаря проекту органического земледелия на базе холдинга создали целое предприятие — ООО «Агроорганика» (по информации сайта rusprofile.ru, компанию в 2024 году учредила Екатерина Сергеевна Юдина, работой предприятия руководит Станислав Горянский, при этом есть ещё одно аналогичное предприятие, созданное в 2023 году, владельцем которого является белгородский бизнесмен Сергей Юдин — прим. Ф.).

— Что занимаетесь на предприятии вы?

— Я поддерживаю условия содержания червя, то есть провожу его подкорм, слежу за температурой, влажностью и климатом, в которых он живёт, а также занимаюсь его разведением. Ещё я делаю отчёты по нашей деятельности и руковожу производством биогумуса и вермичая — органических удобрений. Именно на биогумусе и вермичае мы выращиваем органическую продукцию: томаты, перцы, огурцы, баклажаны, ежевику, малину.

Всё началось с червей от губернатора

— Илья, расскажите подробнее про проект органического земледелия. С чего всё началось?

— Проект возник в 2021 году, ещё до моего поступления в техникум. Тогда техникум посетила коллегия управления сельского хозяйства области во главе с прошлым губернатором Евгением Степановичем Савченко. Прошло заседание органиков — производителей органической продукции нашего региона. На этой встрече губернатор встретился с экспертом из техникума, моим наставником Татьяной Павловной Зининой — одной из главных органиков нашего региона, поговорил с преподавателем Николаем Фёдоровичем Жуком. Он увидел их интерес к органическому земледелию и подарил техникуму небольшое количество червей, чтобы попробовать разводить их. Начать разработки проекта поручили двум моим сегодняшним коллегам, которые тогда учились на первом курсе. Я поступит в техникум в 2022 году и сразу же присоединился к ним.

Вместе мы углубились в теорию органического земледелия, читали специальную литературу, изучали интернет-ресурсы по этой теме, участвовали в конференциях, то есть всячески старались развивать это направление на базе учебного заведения. Через какое-то время мы сами смогли вырастить разные овощные культуры, например, перец и помидоры, и стали проводить мастер-классы по органическому земледелию.

Во время мастер-классов увидели, что дело у многих вызывает огромный интерес, да и в целом, погрузившись в тему органического земледелия, поняли, насколько она важна. Тогда нас и заметил председатель совета директоров «Зелёной долины» Сергей Викторович Юдин. Он предложил создать масштабный проект и выйти на коммерцию, чтобы на базе холдинга серьёзно заниматься органическим земледелием.

Мы согласились, и с 2023 года понемногу стали накапливать информацию о сельскохозяйственных производителях, изучать конкурентов, узнавать о различных технологиях органического земледелия. Так постепенно начали собирать материалы для создания бизнес-плана проекта. Сергей Викторович ещё несколько раз приезжал в техникум, мы обсуждали проект, вносили коррективы, и в апреле 2024 года, поняв, что мы накопили внушительную базу знаний по теме, было решено создать предприятие ООО «Агроорганика».

— Можешь просто и понятно объяснить, что такое это органическое земледелие и в чём его отличие от обычного?

— Органическое земледелие включает множество разных технологий, мы занимаемся одной из них — вермикультивированием. Так называется разведение червей для получения экологически чистого удобрения, которое называется биогумус. У биогумуса есть ещё жидкая фракция, то есть его жидкая составляющая, которая называется вермичай. В работе мы используем гибрид червя — калифорнийских червей, скрещённых с червём-старателем. Эти черви перерабатывают отходы крупного рогатого скота, то есть навоз, пищевые остатки и целлюлозу.

В результате они производят питательное удобрение, которое содержит большое количество аминокислот и фульвокислот. Плюс этих червей ещё и в том, что они выводят из почвы тяжёлые металлы и обогащают её необходимыми микроэлементами.

Этот биогумус ценен тем, что даёт овощам, выращенным на нём, неповторимый вкус. Он гораздо более чистый и яркий, чем у овощей, выращенных с применением химических удобрений. Соответственно, благодаря биогумусу можно отказаться от применения химикатов, различных пестицидов при выращивании растений.

Пестициды разлагаются очень долго, а их следы остаются в продуктах питания, которые мы употребляем. Многие же слышали о содержании нитратов и нитритов в овощах и фруктах? А биогумус — безопасное удобрение, которое помогает растению получать здоровое питание, и при этом не вредит качеству продукции и человеку.

— Можно ли заниматься органическим земледелием дома или это возможно только в условиях производства?

— Органическим земледелием может заниматься каждый. Одна из наших задач в работе над проектом — популяризация органического земледелия. Вермиферму можно создать дома, есть две технологии. Для первого варианта достаточно трёх ящиков любых размеров, которые можно поставить где угодно, даже в комнате на подоконнике. Мы с ребятами использовали второй вариант — с помощью ведра для приготовления компоста. Взяли мы обычное ведро, немного его модернизировали, добавив отверстие сверху.

В короб или в ведро надо насыпать грунт и планомерно добавлять в него пищевые, растительные отходы которые образуются дома и целлюлозу — бумагу. Специальных червей для органического земледелия можно купить на маркетплейсах, продают их и на «Авито», а также в садовых центрах — такие же производители биогумуса и вермичая. При правильных условиях содержания черви хорошо размножатся самостоятельно прямо в ведре или коробе. Биогумус и вермичай, который они производят, затем можно использовать как удобрение для почвы на участке. Ещё это удобрение можно использовать в промышленных масштабах — на полях, но тогда производство удобрения становится во много раз дороже.

«Приятная неожиданность»

— В этом году с проектом органического земледелия вы выиграли губернаторскую стипендию, а потом и стипендию Фонда «Поколение». Расскажите, как это было?

— Я давно участвую в различных конкурсах, связанных с сельским хозяйством, но не думал, что получится выиграть такие крупные конкурсы. Поэтому получение стипендий стало для меня приятной неожиданностью. Сейчас я пишу грантовую заявку на проведение дня органики в регионе. Я заранее представил этот проект губернатору, и он его одобрил.

Я стараюсь популяризировать направление органики на научно-практических конференциях, в том числе международных, участвую в различных чемпионатах. К примеру, совсем недавно вернулся с кейс-чемпионата, где главной задачей была разработка автоматизированной мини-вермифермы. С другими ребятами мы работали над выполнением этой задачи, а в жюри чемпионата был председатель корпоративной академии «Большое крыло» от «Зелёной долины».

— Илья, планируете ли вы продолжать обучение после окончания техникума в вузе?

— Конечно! По окончании техникума я продолжу обучение по своей специальности. Насчёт вуза пока колеблюсь, думаю, оставаться ли в регионе или попробовать свои силы где-то ещё. Но вообще, мне очень хотелось бы поступить в Тимирязевскую академию — ведущий сельскохозяйственный вуз нашей страны.

Татьяна Дюмина

Читайте также

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.

Похожие новости

Эксперт рассказал, как Россия создаст «зелёную» экономику из лесов и водорода

Эксперт рассказал, как Россия создаст «зелёную» экономику из лесов и водорода

Белгородская область вошла в подборку эко-активных регионов

Белгородская область вошла в подборку эко-активных регионов

«Сохранять природу – это экоЛогично». Биолог рассказал, с какими экологическими проблемами сталкивается Белгородская область

«Сохранять природу – это экоЛогично». Биолог рассказал, с какими экологическими проблемами сталкивается Белгородская область

В Белгородской области определили обладателей стипендии «Лучший студент года»

В Белгородской области определили обладателей стипендии «Лучший студент года»

В Белгородской области начали принимать заявки на конкурс «Лучший студент года»

В Белгородской области начали принимать заявки на конкурс «Лучший студент года»

Воевода, стрельба из лука и символ 2023 года. Белгородцы смогут найти новогоднее настроение в городе-крепость Яблонов

Воевода, стрельба из лука и символ 2023 года. Белгородцы смогут найти новогоднее настроение в городе-крепость Яблонов

Катализатор-экономайзер. Белгородская компания запатентовала инновационную экологическую разработку

Катализатор-экономайзер. Белгородская компания запатентовала инновационную экологическую разработку

Детство с запахом перегара. Белгородские студенты рассказали, что значит жить в семье с алкоголиком

Детство с запахом перегара. Белгородские студенты рассказали, что значит жить в семье с алкоголиком

Белгородскую область оценили по экологическому благополучию

Белгородскую область оценили по экологическому благополучию

Жизнь с красками. Как корочанский художник в третьем поколении рисует пейзажи

Жизнь с красками. Как корочанский художник в третьем поколении рисует пейзажи

«Задача не заработать, а выстоять». Как предпринимательница из бьюти-сферы Яна Гора спасает свой бизнес в период СВО

«Задача не заработать, а выстоять». Как предпринимательница из бьюти-сферы Яна Гора спасает свой бизнес в период СВО

«Каждый рабочий день — это вызов обстоятельствам». Врач Сергей Луговской — о себе в профессии, и о профессии в себе

«Каждый рабочий день — это вызов обстоятельствам». Врач Сергей Луговской — о себе в профессии, и о профессии в себе

Раскопать дверь в прошлое. О чём рассказали археологические находки в центре Белгорода

Раскопать дверь в прошлое. О чём рассказали археологические находки в центре Белгорода

Связанные шахтой. Как Яковлевский ГОК объединяет семью Цукановых

Связанные шахтой. Как Яковлевский ГОК объединяет семью Цукановых

Молодые умы. Как белгородские аспиранты делают прочнее стали, ищут способы очистки сточных вод и лекарство от болезни Альцгеймера

Молодые умы. Как белгородские аспиранты делают прочнее стали, ищут способы очистки сточных вод и лекарство от болезни Альцгеймера