Гарбузяники, «высокие гости» и рекорд. Каким был белгородский фестиваль вареников-2022

В Белгороде завершился трёхдневный фестиваль вареников, который проходил с 13 по 15 января. Каждый муниципалитет приготовил свою площадку в центре города, чтобы удивить зрителей. Был даже пункт варенизации, где можно было попробовать на вкус вареники «Ви» и «Лайт».

Корреспонденту «Первого канала» понравились гарбузяники, которыми угощали жители Алексеевского горокруга. Это вареники с тыквенной начинкой. Ещё он отметил яковлевские вареники с квашеной капустой, которые решили назвать «щепкинскими», подчеркнув, что раньше актёры были бедными людьми, а одним из самых дешёвых продуктов была капуста.

Повар Евгений Ульянич решил поэкспериментировать и слепил пятикилограммовый вареник с картошкой, салом и луком. Лепили этого гиганта четыре часа, а варили — ещё полчаса.

На фестивале поставили рекорд по количеству приготовленных вареников за восемь часов — их сделали 60 031 порцию. Не знаем, был ли ещё в мире желающий поставить такой рекорд, но организаторы фестиваля решили, что таким достижением можно прославить Белгородскую область.

В Белгороде установили мировой рекорд по приготовлению вареников

В финальный день областного фестиваля вареников представители организации, регистрирующей мировые и национальные рекорды, «Интеррекорд» вручили подтверждение нового рекорда администрации Белгорода.