Масленица идёт, блины да мёд несёт: белгородцы поделились любимыми начинками для масленичного кушанья

«Фонарь» в начале Масленицы выяснил у белгородцев, какие блины они готовят для себя и своей семьи в масленичную неделю.

Масленица — один из известнейших народных праздников, который продолжают отмечать до сих пор. Торжество длится целую неделю, в течение которой пекут блины и сжигают чучело, чтобы проводить зиму и встретить весну.

Журналисты «Фонаря» выяснили у белгородцев, какие блины они подают к столу на масленичную неделю. Для этого мы опубликовали опрос, где жители региона могли выбрать один или несколько вариантов любимого исполнения традиционного блюда.

Безоговорочным лидером среди начинок для блинов стала икра — около трети проголосовавших белгородцев отдают предпочтение именно ей. Второе место заслуженно занимает мясная начинка, а замыкают тройку лидеров блины без начинки — за этот вариант исполнения блюда проголосовали 27 процентов белгородцев.

Одинаковое количество голосов жители Белгорода отдали блинам с творогом и с вареньем или сгущёнкой. А вот начинку из рыбы белгородцы готовят для блинов реже всего — свой голос этому варианту отдали всего 15 процентов жителей региона.

Многие белгородцы поделились своими рецептами масленичного угощения: кто-то предпочитает есть блины с мёдом, кто-то — с мороженым, а кто-то вспомнил детство, когда мама готовила блины с маслом и сахарной посыпкой. Поделились также рецептом начинки из грибной икры, для приготовления которой необходимо перекрутить на мясорубке жареные шампиньоны и лук.

Елена Дискейн

Читайте также

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.

Похожие новости

Белгородцев приглашают отпраздновать Масленицу в «Пикник-парке»*

Белгородцев приглашают отпраздновать Масленицу в «Пикник-парке»*

На масленичных гуляниях в Белгороде испекут метровый блин

На масленичных гуляниях в Белгороде испекут метровый блин

В Белгороде испекли метровый блин и сожгли чучело Масленицы

В Белгороде испекли метровый блин и сожгли чучело Масленицы

Стали известны подробности празднования Пасхи в Белгороде

Стали известны подробности празднования Пасхи в Белгороде

Праздник к нам приходит. Как белгородцы отмечали главный зимний праздник в разное время

Праздник к нам приходит. Как белгородцы отмечали главный зимний праздник в разное время

Роспотребнадзор проводит проверку организованного мэрией Белгорода творческого вечера на набережной Везёлки

Роспотребнадзор проводит проверку организованного мэрией Белгорода творческого вечера на набережной Везёлки

Доверять полиции и жить в безопасном регионе. Как белгородцы оценивали работу полиции в 2020 году

Доверять полиции и жить в безопасном регионе. Как белгородцы оценивали работу полиции в 2020 году

Минстрой решил выяснить квартирные вкусы белгородцев

Минстрой решил выяснить квартирные вкусы белгородцев

«Они боролись за Победу. За что боремся мы?». Участники «Бессмертного полка» в Белгороде — о Дне Победы и «спецоперации на Украине»

«Они боролись за Победу. За что боремся мы?». Участники «Бессмертного полка» в Белгороде — о Дне Победы и «спецоперации на Украине»

«Опора России» выясняет, как можно помочь пострадавшему белгородскому бизнесу

«Опора России» выясняет, как можно помочь пострадавшему белгородскому бизнесу

В Белгороде гора мусора от ремонта общежития начала падать в Архиерейскую рощу

В Белгороде гора мусора от ремонта общежития начала падать в Архиерейскую рощу

«Абирег»: Вячеслав Гладков лучше других губернаторов из Черноземья мобилизовал бизнес на поддержку СВО

«Абирег»: Вячеслав Гладков лучше других губернаторов из Черноземья мобилизовал бизнес на поддержку СВО