Кулинарные чудеса. В Белгороде выбрали лучшие предприятия общепита

В «Белэкспоцентре» прошёл десятый белгородский областной смотр предприятий общественного питания. Кулинары из Белгорода, Старого Оскола, Губкина, Белгородского, Ракитянского и других районов представили оригинальные блюда русской, европейской, японской кухни. Впервые конкурс судили московские предприниматели и президент ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья Дмитрий Выродов.

— Очень хотелось бы, чтобы в очередной раз мы доказали сами себе и гостям, что Белгородская область — не только регион, который производит сырьё, но это ещё и мастеровые люди, которые из этого сырья могут выработать шедевры кулинарные, гастрономические, — отметил начальник управления по развитию потребительского рынка Владимир Зубов.

Предприятия соревновались в оформлении тематических столов, фуршетных оформлениях, подаче фирменных банкетных блюд на произвольное количество персон, в подаче блюд старинной кухни. Среди лучших оказались белгородский ресторан «Меркурий-клуб», старооскольский «Триумф», студия карвинга.

— Все хотят питаться вкусно и чтобы их на высоком уровне обслуживали, чтобы получать удовольствие от питания, — подчеркнул президент торгово-промышленной палаты области Валерий Скруг.
Текст: Олеся Шкреба
Фото: Владимир Корнев
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.
comments powered by HyperComments

Похожие новости

«Меньше фальсификата». Власти утверждают, что в регионе стали реже продавать поддельные масло и колбасу

«Меньше фальсификата». Власти утверждают, что в регионе стали реже продавать поддельные масло и колбасу

Ассоциация самоконтроля. Зачем объединились рынки и ярмарки в Белгородской области

Ассоциация самоконтроля. Зачем объединились рынки и ярмарки в Белгородской области

В Белгороде определили лучшие кафе, бары и рестораны

В Белгороде определили лучшие кафе, бары и рестораны

«Приходите и проверьте сами». Депутат Алексей Потапов ответил на жалобы белгородцев на пиццерию «Потапыч»

«Приходите и проверьте сами». Депутат Алексей Потапов ответил на жалобы белгородцев на пиццерию «Потапыч»

Персональная афиша. Куда сходить в Белгороде в мае

Персональная афиша. Куда сходить в Белгороде в мае

Депутата Сергея Боженова наградили за «активную законотворческую деятельность». За два года он поучаствовал в разработке двух принятых законов

Депутата Сергея Боженова наградили за «активную законотворческую деятельность». За два года он поучаствовал в разработке двух принятых законов

Депутат Госдумы Валерий Скруг рассказал студентам, почему поддержал пенсионную реформу. Большинство его аргументов не соответствуют действительности

Депутат Госдумы Валерий Скруг рассказал студентам, почему поддержал пенсионную реформу. Большинство его аргументов не соответствуют действительности

Водителям белгородских автобусов запретили перевозить пассажиров без масок

Водителям белгородских автобусов запретили перевозить пассажиров без масок