Tele2 вместе с бренд-шефом cоставили подборку рецептов лёгких завтраков

Вместе с бренд-шефом компании Restorator Projects Евгением Матусевичем мобильный оператор Tele2 составил подборку из трёх рецептов лёгких и эстетичных завтраков. Кстати, если вы захотите приготовить эти блюда дома, у оператора появилась мультиподписка Mixx. С её помощью можно получать бонусы и скидки от служб доставки еды и продуктов Delivery Club, «Еда ВКонтакте» и «Самокат».

Tele2 совместно с бренд-шефом компании Restorator Projects Евгением Матусевичем собрали подборку из трёх рецептов вкусных блюд. Она состоит из несложных и вкусных завтраков, которые можно быстро сделать в домашних условиях. Эксперт отмечает, что для их приготовления необходимо правильно распределить время, особенно если в составе есть яйца и тосты. Рецепты рассчитаны таким образом, что в момент подачи завтрак остаётся тёплым.

Шампиньоны с тостами и отварными яйцами

Фото: cookingmir.ru

Время приготовления — 15 минут.

Ингредиенты на две порции:

200 грамм шампиньонов;
40 грамм оливкового масла;
один зубчик чеснока;
одна щепотка молотой корицы и перца чили;
пять грамм листьев базилика;
два ломтика хлеба для тостов (чиабатта или бриошь);
два яйца;
50 грамм сметаны;
соль по вкусу.

Приготовление:

Предварительно разогреваем духовку до 220 градусов.
Отвариваем яйца: после закипания воды оставляем на слабом огне семь минут. Остужаем и очищаем.
Нарезаем грибы ломтиками и смешиваем их с маслом, мелко измельчённым чесноком, корицей, солью и перцем. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем в духовку на 15 минут.
Через 10 минут приготовления перемешиваем грибы и добавляем к ним на противень хлеб, немного смазанный маслом.
На тарелку выкладываем тосты, сверху кладём шампиньоны и разрезанные пополам яйца, подаём к столу с ложкой сметаны.

Манник в виде сырников

Фото: prostokvashino.ru

Время приготовления — 15 минут.

Ингредиенты на две порции:

200 грамм зернистого творога (9-процентного);
40 грамм манной крупы;
40 грамм сахара;
сметана или джем для подачи.

Приготовление:

Протираем творог через мелкое сито и смешиваем с сахаром и манкой.
Даём получившейся массе постоять пять минут, после чего делим на равные части.
Если сырники сформированы только что, то готовим их на сковороде под крышкой, а если были предварительно заморожены, то запекаем в духовке при температуре 200 градусов.
Подаём к столу со сметаной или джемом, на выбор.

— Это блюдо можно назвать новым прочтением манника, оно готовится легко и быстро. Подходит для того, чтобы сделать его впрок и хранить в холодильнике, что значительно сократит время приготовления завтрака в будущем. Кроме того, эти особенные сырники не содержат яиц и муки, поэтому их калорийность минимальна, что особенно актуально в летний сезон, — отмечает эксперт.

Запечённый сыр халуми с томатами и поджаренным тостом

Фото: o-eda-dostavka.ru

Время приготовления — 10 минут.

Ингредиенты на две порции:

200 грамм сыра халуми;
два куска тостового хлеба;
300 грамм помидоров;
20 грамм свежей зелени;
40 миллилитров оливкового масла;
две столовые ложки кукурузного крахмала;
чёрный перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Перед началом разогреваем духовку до 200 градусов.
Панируем сыр в крахмале и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.
Выкладываем сыр на пекарскую бумагу с тостами и запекаем в течение пяти минут.
В это время нарезаем томаты дольками и заправляем их маслом, солью и перцем.
Выкладываем тост с сыром к помидорам и посыпаем блюдо любимой свежей зеленью по вкусу.