Эксперты Россельхозбанка: «Кризис приведёт к возрождению малых фермерских хозяйств»*

Российская экономика переживает трансформацию, которая отразилась в том числе и на рынке продовольственных товаров. Сейчас наметился тренд роста спроса на российские продукты за рубежом. Из ресторанов спрос сместился в сторону розничной торговли, а из розницы потребители перешли к онлайн-заказам.

Центр отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка прогнозирует, что конкуренция в интернет-ритейле между розничными сетями и онлайн-маркетплейсами продолжит расти, что даст дополнительный толчок к развитию малого хозяйства. По данным Росстата, в 2020 году оборот розничной торговли упал на 4,1 процента, оборот рынка общепита — потерял пятую часть прибыли. По оценке ЦОЭ, российский рынок онлайн-торговли превысил отметку в 3 триллиона рублей, доля интернет-торговли продовольственными товарами выросла на три процентных пункта и достигла девяти процентов. В ближайшее несколько лет доля онлайн-торговли в России может приблизится к наиболее продвинутым в этом плане Великобритании, Германии, США, где этот показатель составляет около 15 процентов, в Китае — около 30 процентов.

Переход к модели потребления онлайн начался до кризиса, но кризис значительно ускорил этот процесс. Логично предположить, что по мере возвращения к привычной жизни темпы роста онлайн-торговли могут незначительно снизиться, но конкуренция в интернет-ритейле между сетевой розницей и специализированными маркетплейсами, такими как «Своё Родное» продолжит расти. Фактором развития рынка интернет-торговли продовольственными товарами станет рост доли фермерской продукции в общем объёме производства сельхозтоваров в России, — говорит руководитель Центра отраслевой экспертизы Андрей Дальнов.

За десять последних лет производство фермерской продукции в России выросло в пять раз и достигло 873,4 миллиардов рублей. Доля фермеров в общем объёме производства увеличилась в два раза. Сейчас она составляет 14 процентов. По прогнозу ЦОЭ, доля фермерских хозяйств в АПК в следующие пять лет вырастет до 18–20 процентов. Приход большего количества фермеров на рынок важен для расширения ассортимента продукции и поддержания устойчивости всей отрасли

На примере запущенной Россельхозбанком в 2020 году платформы «Своё Родное» мы видим, что на насыщенном рынке продуктов питания ценовой фактор начинает уходить на второй план. Потребитель больше обращает внимания на качество, вкус, экологичность и географическую близость производства продукта, что открывает возможности наращивания производства фермерскими хозяйствами. Развитие онлайн-торговли позволяет фермерам существенно сократить сбытовую цепочку от производителя до конечного потребителя, выведя из неё значительную часть розничного звена, — комментирует Андрей Дальнов.

На данный момент в производстве продукции сельского хозяйства преобладают крупные и средние организации. Они выполнили свою роль и насытили рынок относительно дешёвыми продуктами питания. Самой убедительной иллюстрацией насыщения рынка является достижение абсолютного рекорда по потреблению мяса в России. По предварительной оценке, в 2020 году потребление составило около 77 килограмм в расчёте на одного человека. Столько мяса россияне не потребляли никогда — ни в Российской Федерации, ни в РСФСР, ни до революции.

С ростом доходов населения конкурентоспособность связок «фермеры — несетевые рестораны», «фермеры — онлайн-маркетплейс — потребитель» будет расти по отношению к связке «крупные комплексы — федеральные розничные сети». Рост онлайн-торговли также будет означать, что сократится доля импульсивных покупок, которые обычно осуществляются в специально таким образом спланированных лабиринтах супермаркетов и гипермаркетов. Более рациональный выбор — это выбор в пользу простых, вкусных, насыщенных необходимыми аминокислотами и жирами продуктов.

Россельхозбанк развивает экосистему «Своё Родное» — виртуальный маркетплейс, с помощью которого любой россиянин с экрана компьютера или телефона может заказать фермерские продукты с доставкой на дом. Платформа объединяет более 4 тысяч фермерских хозяйств, содержит информацию о 10 тысячах товаров из более чем 70 регионов страны.

Дмитрий Рябченко

Читайте также

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.
comments powered by HyperComments

Похожие новости

В Новом Осколе офис Россельхозбанка переехал в новое здание*

В Новом Осколе офис Россельхозбанка переехал в новое здание*

Россельхозбанк запускает услугу оформления цифровых карт онлайн*

Россельхозбанк запускает услугу оформления цифровых карт онлайн*

Россельхозбанк выдал в Белгородской области 2,5 миллиарда рублей льготной сельской ипотеки*

Россельхозбанк выдал в Белгородской области 2,5 миллиарда рублей льготной сельской ипотеки*

Белгородские аграрии взяли более 1,5 миллиарда кредитов на льготных условиях

Белгородские аграрии взяли более 1,5 миллиарда кредитов на льготных условиях

Tele2 расширила покрытие сети по Белгородской области

Tele2 расширила покрытие сети по Белгородской области

Просто и эффективно. Как сельская ипотека от Россельхозбанка делает мечту о собственном доме реальностью*

Просто и эффективно. Как сельская ипотека от Россельхозбанка делает мечту о собственном доме реальностью*

Металлоинвест запустил программу развития кадрового резерва «Лидеры 4.0»*

Металлоинвест запустил программу развития кадрового резерва «Лидеры 4.0»*

Россельхозбанк запустил акцию «Подарите праздник близким»*

Россельхозбанк запустил акцию «Подарите праздник близким»*