Генеральный директор молочного завода «Томмолоко» Ольга Ткаченко в интервью The DairyNews раскритиковала работу системы «Меркурий», которая предназначена для электронной сертификации сельхозпродукции.
— Я уверена, что когда его [«Меркурий»] придумывали в Россельхознадзоре, то руководствовались благими намерениями: хотели сделать цепочку производства молока «прозрачной» от начала до конца. Такая мера бы позволила искоренить фальсификат и контрабандные продажи молочной продукции. Но как оказалось, многие наши производители и переработчики к внедрению этой системы попросту не готовы. [...] Другое дело, что Россельхознадзор совершил большую ошибку, начав вводить правильную систему неправильно. Существует известная теория Джона Коттера, и самый первый и важный шаг в этой теории — убедить в необходимости изменений. Второй — продумать организационные моменты. Россельхознадзор этих шагов не сделал, людям изначально ничего не объясняли. На мой взгляд, был дан неправильный старт: работа не была организована системно, не была разбита на этапы. Было бы грамотнее начать с производителей молока, потом подключить переработчиков и торговые сети. С введением системы проявили себя вопросы, которые изначально продуманы не были, — рассказала в интервью Ольга Ткаченко.
По мнению гендиректора «Томмолока», ведомство в первую очередь не продумало технические вопросы и специфические нюансы в работе переработчиков тогда, как правильное внедрение системы усилило бы борьбу с недоброкачественной продукцией на торговых полках.
Справка «Фонаря»
«Меркурий» — это автоматизированная система электронной сертификации сельскохозяйственной продукции, отслеживания пути её перемещения по территории Российской Федерации для повышения биологической и пищевой безопасности. Проект должен был сократить время на оформление ветеринарной документации, хранить информацию исследовании продукции и стать единой централизованной базой данных для быстрого доступа к актуальной информации.
